[ ログアウト ] 講座は第1回講座のみどなたでも(フリー観覧)ご覧いただけます。 アカデミーTOP 山本まゆみ | プロフィール | 書籍案内 | 最新情報 | セミナー情報 | 問合せ | [会社：株式会社エコロジーヘルスラボ] 主宰サイト：http://www.kenkoexpert.com ▼講師からのご挨拶 健康食品市場は拡大の一途を辿ってきており、市場規模は昨年で１兆３千億円近くに達しています。この市場の牽引力となっているのは無店舗販売業界で、売上比率の約75％を占めており、その中でも特に注目されるのがネットワークビジネス業界の方々の活躍です。商品情報を人から人へ口コミで伝えていくというビジネス形態が健康食品の普及活動を有利にしていると考えます。 今や、日々、マスコミ等から情報が氾濫し、市場には多数の商品が溢れ、消費者は膨大な情報から的確に自分の求めているものを識別することに戸惑いを感じています。時には誤解や不適格な商品の利用によりトラブルも発生しており、そこで的確な情報を消費者に提供できる健康食品のスペシャリストの育成が急務となってきております。 独立行政法人国立健康・栄養研究所ではこうした市場の要請を受けて、消費者が安心してアドバイスを受けられるＮＲ（栄養情報担当者）を認定する制度を設けました。 弊社ではＮＲのライセンス取得のための通信教育を手がけており、現在、管理栄養士、薬剤師、医師を始め、食品の開発担当者、セミナー等の講師、健康食品のアドバイザーを目指す方など、多くの方に受講いただいております。 今後の健康食品普及、及び販売者としての信頼を勝ち得るためにはＮＲのライセンスは意味があり、多くの方に門戸は開かれております。ライセンス取得は決して簡単ではありませんが、スペシャリスト目指してチャレンジしてみてください。 本講座では、ＮＲの内容も一部交え、健康食品販売のための栄養学や市場動向などについて学習していきます。 http://www.kenkoexpert.com　（ＮＲ講座） ▼山本まゆみプロフィール 食生活アナリスト、管理栄養士、保健婦、料理研究家などのプロを社の内外に抱え、総合的にプロデュ-スして、食の科学を生活に密着した形で表現するエキスパートです。 業務実績としては、大手食品会社の商品開発からマーケティングプランニングまで数多くのプロジェクトを手がけ、一方で雑誌での料理制作や健康情報の監修業務など数多く実施。また医師や大学との連携による機能性食品の調査にも従事しています。 講師としては、企業向けには機能性食品の商品企画課やマーケティング部対象に商品動向など多数。消費者向けには健康関連の講演多数。訳書に「20日間で若返る植物栄養素」（ダイヤモンド社）がある。

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